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茶葉中真菌毒素的污染及快速定量檢測(cè)方案--8min準(zhǔn)確定量
真菌毒素是某些真菌在一定環(huán)境條件下產(chǎn)生的,危害人和動(dòng)物的次級(jí)毒性代謝產(chǎn)物?。迄今發(fā)現(xiàn)超過400種真菌毒素,主要有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素A、展青霉素、單端孢霉烯族毒素?中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和T-2?玉米赤霉烯酮、伏馬毒素、雜色曲霉素、桔青霉素等。真菌毒素主要由曲霉屬、青霉屬、鏈格孢屬和鐮刀菌屬中產(chǎn)生。這些微生物廣泛分布在植物、土壤和空氣當(dāng)中,可能污染谷物、大豆、堅(jiān)果、水果、調(diào)味料、可可、咖啡、中草藥等植物性食物及其制品(如葡萄、啤酒)、飼料等。并可能在原料、加工、儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)污染食物或飼料,從而進(jìn)入食物鏈?。
Time:2018-11-27在線閱讀 -
玉米DDGS中霉菌毒素的污染及快速定量檢測(cè)方法--8min準(zhǔn)確定量
霉菌毒素是由霉菌在田間或儲(chǔ)藏期間產(chǎn)生的,嚴(yán)重影響豬的生產(chǎn)性能。對(duì)豬造成危害的主要是霉菌毒素中的玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素。 日糧中兩種霉菌毒素的最大允許量不超過1 mg/kg,過多攝入大量霉菌毒素可引起中毒等現(xiàn)象,特別是對(duì)于母豬。發(fā)酵過程并不能對(duì)霉菌毒素產(chǎn)生破壞作用,反而使其和賴氨酸等養(yǎng)分一樣,濃度提高3倍。所以,原料玉米中霉菌毒素的含量,直接影響DDGS飼喂動(dòng)物的生產(chǎn)效果。而DDGS水分含量高,谷物已破損,霉菌容易生長(zhǎng),因此,霉菌毒素含量很高,可能存在多種霉菌毒素,會(huì)引起霉菌毒素中毒癥。導(dǎo)致免疫低下和病患率升高,生產(chǎn)性能下降。
Time:2018-11-27在線閱讀 -
玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮快速定量檢測(cè)方案-8min準(zhǔn)確定量
南京微測(cè)生物基于熒光定量POCT技術(shù)平臺(tái),在國(guó)內(nèi)率先推出了玉米赤霉烯酮熒光定量檢測(cè)試紙條,本產(chǎn)品可在8min快速定量的檢測(cè)出玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮的殘留含量,樣品前處理簡(jiǎn)單(僅需8min),檢測(cè)操作簡(jiǎn)便,采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印,準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測(cè)結(jié)果,適用于各類玉米及玉米油加工企業(yè)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
Time:2018-11-27在線閱讀 -
小麥與面粉中嘔吐毒素的污染及快速定量檢測(cè)方案--8min準(zhǔn)確定量,國(guó)糧局權(quán)威驗(yàn)證
嘔吐毒素,又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON),該毒素最早于 1970 年在日本香川縣的一次赤霉病大麥的病毒中發(fā)現(xiàn),因?yàn)樵摲N物質(zhì)可以引起豬產(chǎn)生嘔吐癥狀,故命名為嘔吐毒素。由于它們具有很高的細(xì)胞毒素及免疫抑制性質(zhì),因此,對(duì)人類及動(dòng)物的健康構(gòu)成了威脅,特別是對(duì)免疫功能具有明顯的影響。根據(jù) DON 的劑量和暴露時(shí)間不同可引起免疫抑制或免疫刺激。當(dāng)人攝入了被DON 污染的食物后,會(huì)導(dǎo)致厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、站立不穩(wěn)、反應(yīng)遲鈍等急性中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)損害造血系統(tǒng)造成死亡。1998 年,在國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的評(píng)價(jià)報(bào)告中,嘔吐毒素被列為 3 類致癌物。
Time:2018-11-27在線閱讀 -
花生和花生油中黃曲霉毒素B1快速定量檢測(cè)方案--8min準(zhǔn)確定量,國(guó)糧局權(quán)威驗(yàn)證
花生黃曲霉毒素的污染是世界性的問題,是花生及其制品花生油安全消費(fèi)和出口面臨的最大和最主要風(fēng)險(xiǎn)因素,受到廣泛關(guān)注,世界各國(guó)和國(guó)際組織都對(duì)生產(chǎn)、出口和進(jìn)口的花生及其產(chǎn)品作嚴(yán)格的黃曲霉毒素AFT 限量規(guī)定。而控制花生中和花生油中黃曲霉毒素AFT是一項(xiàng)世界性難題,目前還沒有根本的解決辦法。
Time:2018-11-27在線閱讀 -
玉米中嘔吐毒素(DON)熒光定量8min快速檢測(cè)系統(tǒng)
嘔吐毒素,學(xué)名脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON),是單端孢菌素烯烴中的一種,其通常是由生長(zhǎng)在谷類物品(如小麥、玉米、大麥和秣草)霉菌鐮紅菌素生成的。近年來發(fā)現(xiàn),嘔吐毒素DON可能與。
Time:2018-07-02在線閱讀 -
溯源管理智慧云平臺(tái)
南京微測(cè)生物溯源管理智慧云平臺(tái),利用相關(guān)的軟件監(jiān)管系統(tǒng),將日常檢測(cè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)保存、上傳,通過電腦、手機(jī)等終端設(shè)備能夠?qū)崟r(shí)查詢到相關(guān)的檢測(cè)數(shù)據(jù),并且通過大屏幕將每日的情況對(duì)外進(jìn)行公示,真正做到對(duì)食材、食品進(jìn)行全方位的事前檢測(cè)、監(jiān)控、預(yù)警,管住“兩個(gè)安全入口”。
Time:2020-10-13在線閱讀 -
校園食品安全系統(tǒng)介紹
南京微測(cè)生物校園食品安全監(jiān)管系統(tǒng)是基于云計(jì)算技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、AI智能分析技術(shù)相結(jié)合的一套安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)。
Time:2020-10-13在線閱讀