真菌毒素是蛋白質嗎?我們已知，真菌毒素是真菌在食物或飼料中生長所產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，它是一類小分子的有機化合物，不屬于復雜的蛋白質分子。攝入不同程度的真菌毒素，不會在身體中產(chǎn)生抗體，反而會引起不同程度的健康問題。

　　真菌毒素可能引起急性或慢性中毒問題，具體問題取決于攝入量和頻率。常見的真菌毒素主要有黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏馬毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A，不同毒素對人體的危害也是不同的，其中毒性最強的是黃曲霉毒素B1，它的毒性是砒霜的68倍，具有強烈的致癌性。

　　真菌毒素主要出現(xiàn)在食品或飼料中，為了更好地避免真菌毒素危害我們的身體健康，推出了真菌毒素快速檢測儀，基于時間分辨熒光定量快速檢測原理，能夠快速準確定量測定糧食、飼料、中藥材、加工食品、乳制品等樣本中多種真菌毒素含量。

　　真菌毒素快速檢測儀產(chǎn)品特點：

　　方法領先：時間分辨熒光FPOCT?快速檢測技術領跑者!

　　快速簡便：前處理簡便，操作步驟簡易，樣品隨到隨檢;

　　結果準確：熒光定量，結果準確可靠，與國標法高度符合;

　　權威驗證：通過國糧局與農業(yè)部權威驗證，符合行業(yè)標準;

　　適用性廣：谷物、飼料、食品、中藥材等基質均可檢測;

　　聯(lián)網(wǎng)溯源：檢測數(shù)據(jù)可實時上傳溯源管理云平臺;

　　小巧便攜：儀器小巧，便于攜帶，實驗室與現(xiàn)場均可檢測;

　　安全環(huán)保：不使用標準品，卡殼密封式設計，安全、環(huán)保;

　　經(jīng)濟實惠：同時取代膠體金試紙條和酶免試劑盒，省時省力省成本;